Schätze im Eiskeller und Tasten am Experimentiertisch: wir besuchen die Brennerei Ziegler

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Schätze im Eiskeller und Tasten am Experimentiertisch: wir besuchen die Brennerei Ziegler

Warum in der Ferne tasten, wenn das Gute so nahe liegt? Die Brennerei Ziegler liefert bekanntlich mit dem Aureum 1865 einen formidablen Beitrag zur heimischen Malt-Szenerie – und nachdem die Herrschaften gar nicht weit weg von einem unserer Außenposten zu finden sind, statteten wir dem Traditionshaus nun endlich den lange überfälligen Besuch ab. Wieder galt das Motto der Gardine mit der Goldkante: es lohnt sich!

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Who let the dogs out? New Makes, Rebellen und eine Oberstufe stellen sich dem Tasting „Made in Germany“

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Who let the dogs out? New Makes, Rebellen und eine Oberstufe stellen sich dem Tasting „Made in Germany“

Rührig ist sie, umtriebig, die deutsche Brenner und Brauer-Szene, für die wir ja ein ganz besonderes Herz entwickelt haben. Unsere frischeste Testanordnung läuft daher wieder einmal unter der Flagge „Deutsche Maßarbeit“ und bringt dabei sehr illustre Kandidaten an den Start: einmal einen brandneuen, noch gar nicht gelagerten Brand, dazu frisch aus dem Faß die Rauchvariante eines alten Bekannten und sogar noch die lobenswerten Ergebnisse einer sehr praxisnahen Chemie-Kurseinheit. Wie sagte ein gewisser Lehrer gerne zu den Pennälern: da stelle mer uns mal ganz dumm – uns los geht’s!

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